Keukenhulp
PROFIEL:
- Bij voorkeur ben je bekend met de HACCP-wetgeving
- heb je ervaring in horecawerk;
- work in the early, day or late shift
- willing to roll up your sleeves
- first experience in the kitchen
- likes to work in a team but also independently
JOBGERELATEERDE COMPETENTIES:
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, …)
- Vlees, vis, groenten, … koken of opwarmen
- De ingrediënten doseren en mengen
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, …)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, … - Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, …) - Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen - Gerechten bereiden: Europees
- Een soort product bereiden: Vlees/vis etc
PERSOONSGEBONDEN COMPETENTIES:
- Plannen (= ordenen)
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
- Samenwerken als hecht team
- Creatief denken (Inventiviteit)
- Zich kunnen aanpassen aan veranderende omstandigheden (flexibiliteit)
- Resultaatgerichtheid
- Regels en afspraken nakomen
- Contactvaardig zijn
- Leervermogen hebben
- Klantgerichtheid
- Zin voor nauwkeurigheid hebben
- Commercieel zijn
- Zelfstandig werken
- Contactvaardig zijn
- Omgaan met stress
SOLLICITEREN:
The Century
1987

HOTEL
RESTAURANT
GRAND CAFE
HASSELT
C.bar
2007

AFTERWORK
BAR
HASSELT
HasHotel
2008

HOTEL
RESTAURANT
MEETING
HASSELT
BarBouffe Jessa
2008

BISTRO
TAKE-AWAY
HASSELT
BarBouffe ZOL
2013

BISTRO
TAKE-AWAY
GENK
Corda.Bar
2014

EVENTLOCATIE
STREETFOOD BAR
HASSELT
Corda.Latte
2015

COFFEE BAR
TO GO
HASSELT
Corda.Cuisine
2015

LUNCHBUFFET
HASSELT
Atelier V
2015

CATERING
EVENTS
HASSELT
Bar Bouffe St-Barbara
2016

BISTRO
TAKE-AWAY
LANAKEN
Bar Bouffe ZMK
2017

BISTRO
TAKE-AWAY
MAASEIK
Van Harte
2018

GIFT SHOP
MINI-MARKET
TAKE-AWAY
GENK
Het Cordaat
2018

RESTAURANT
BISTRO
HASSELT
TrentaNove
2020

RESTAURANT
BISTRO
HASSELT
Maison Mathis
2020

RESTAURANT
BISTRO
HASSELT
Mia Mensa
2020

RESTAURANT
BISTRO
BERINGEN
Terland
2021

RESTAURANT
BISTRO
BEACH BAR
DILSEN-STOKKEM
Bragoût
2021

RESTAURANT
BISTRO
HASSELT